здоровье, артлайф, арт лайф, health, artlife   Карта сайта art life

+38 (067) 6802411



 Русский  Украинский  Английский     
 Артлайф Украина, Ровно
артлайф

Набір початківця кондитера

Июль 22 2017

Набір початківця кондитераЯкщо ви хочете стати кондитером і випікати всілякі солодощі і торти оригінальної форми і незабутнього смаку, то вам не обійтися звичайними столовими приладами - вам знадобиться спеціальний інвентар. Ця стаття розповість про те, що повинно бути під рукою у кондитера-початківця.

Виготовлення красивих тортів та інших кондитерських виробів - це складний процес, що вимагає спеціальних інструментів і інгредієнтів. Використовуючи звичайне кухонне начиння можна приготувати лише звичайний домашній пиріг на кшталт Шарлотки. До речі, придбати все необхідне для виготовлення кондитерських виробів можна в інтернет-магазині https://tort-inventar.com.ua/ - тут є все для кондитерів.

Інвентар кондитера-початківця:

  1. Вимірювальні кухонні інструменти (ваги для зважування інгредієнтів, адже для досягнення певного смаку вироби потрібно точно дотримуватися пропорції, а також мірні чашки і ложки для визначення обсягів рідких і сипучих інгредієнтів);
  2. Інструменти для збивання крему, серед яких повинні бути як віночки для ручного збивання, так і електричний міксер;
  3. Для просіювання борошна знадобиться сито;
  4. Ємності для зберігання і змішування інгредієнтів (каструлі, тарілки);
  5. Лопаточки для перекладання інгредієнтів і готових виробів;
  6. Скалка для роботи з тістом;
  7. Таці і форми для кондитерських виробів;
  8. Різаки для тіста різної форми допоможуть надати йому потрібний зовнішній вигляд. Існують як круглі різаки, так і різаки абсолютно різної форми. Чим більше у вас цих інструментів, тим більш різноманітної форми ви можете приготувати кулінарні вироби;
  9. Решітка для охолодження бісквітних коржів і готових кондитерських виробів;
  10. Інвентар для роботи з кремом (правила і скребки для надання потрібної поверхні крему, кондитерські шпателі, підставки, що обертаються, для того щоб зручніше було формувати крем на торті, кондитерські мішки і набір насадок для видавлювання крему потрібної форми - чим більше різних насадок у вас є тим красивіше кремом будуть прикрашені ваші торти, кулінарний цвях для формування трояндочок й інших декоративних елементів з крему, маркери алфавіту для створення написів, пензлик для розфарбовування торта);
  11. Кулінарна мастика (інгредієнт, який необхідний для створення високо деталізованих декоративних елементів або гладкій поверхні торта, для роботи з яким вам знадобиться спеціальні пристосування: силіконовий килимок і акрилова скалка з лінійками і кільцями для розкочування кулінарної мастики певного розміру і товщини, спеціальні інструменти для розгладження мастики у вигляді плоскої поверхні з ручкою, різаки для вирізання різних деталей з кулінарної мастики, стеки - інструменти у вигляді палички з кінчиками різноманітної форми для створення деталізованих моделей з кулінарної мастики і помадки, плунжери - спеціальні формочки для створення декоративних елементів з мастики);
  12. Якщо ви збираєтеся робити багатоярусні торти, то вам знадобиться жорсткий каркас, адже один шар коржів можна класти на інший - без каркаса нижній ярус продавиться під тиском верхнього. У продажу є спеціальні збірні каркаси для створення багатоярусних тортів;
  13. Красиві підставки під торти - інвентар, на якому будуть переносити і розміщувати кондитерський виріб;
  14. Готові декоративні елементи для прикраси тортів;
  15. Бокс для зберігання кондитерського інвентарю.

Висновки

Ось, мабуть, і всі основні кондитерські приналежності, які вам знадобляться для приготування кулінарного шедевра. Їх можна купити в будь-якому спеціалізованому кондитерському магазині. Про те як ними користуватися можна дізнатися у всіляких майстер-класах з приготування кондитерських виробів. Пробуйте робити торти самостійно, експериментуйте, вивчайте теорію і у вас обов'язково все вийде. Бажаємо вам оригінальних, красивих і смачних тортів.

← Медична довідка про... Бренд Medela: Цікава... 
Автор: admin

Добавить комментарий
Ваше имя
Текст
Введите символы на картинке

МЕЖПОЗВОНОЧНАЯ ГРЫЖА

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ АРТЛАЙФ

БАД, ВИТАМИНЫ, КОСМЕТИКА

ОНЛАЙН ПЕРЕВОДЧИК

worldtranslation.org

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

продукция артлайф

World translation

Этот сайт даст возможность всем кто хочет получить консультацию специалиста с многолетним успешным опытом преодоления следующих болезней:
- межпозвоночная грыжа диска;
- ДЦП;
- псориаз;
- сахарный диабет;
- артроз и т. д.
Шульга Николай Владимирович
Заказ продуктов Артлайф на територии Украины: БАД: лецитин, кошачий кошоть, кальций; косметика: Probio, Incaps, Functional cosmetics; витамины; кашы, супы, кисели, конфеты, чай, кофе; средства личной гигиены: шампунь, бальзам, гель для бритья, зубная паста.
Профессиональный перевод с английского на русский различной тематики: медицинской, технической, научно-технической, юридической, экономической, литературной; перевод банковской документаци и запросов, сертификатов, песен, медицинских препаратов, поем, стихотворений, инструкций и руководств по эксплуатации, документации, а также локализация интернет-ресурсов.

Здоровье с продукцией Артлайф  - витамины, БАД, диетическое питание.

© 2011-2017 Artlife company, Inc. All rights reserved.


Есть только один метод сохранить здоровье - это кушать то, что не хочется, пить то, что ты не любишь, и делать, что не нравится.

Марк Твен