Ріпак: де використовується, в чому корисність і де купити

Ріпак широко використовується як джерело олії та білка для харчової промисловості, а також як лікарський засіб. Купити насіння ріпаку сьогодні можна не тільки на ринках і агромаркетах, але і в профільних інтернет-компаніях, наприклад, на сайті https://tkagroseeds.com. Тут на вас чекає широкий асортимент озимого та ярого ріпаку, різні сорти, гарантована якість та привабливі ціни.

Область застосування і користь ріпаку

Кожна частина насіння ріпаку по-своєму корисна, навіть відходи, які можна було б використовувати для годівлі тварин або пустити на переробку. Безумовно, ріпак є перспективною сільськогосподарською культурою. А розширення її застосування робить Ріпак ще й комерційно вигідною олійною культурою.

 Навіщо потрібен Ріпак:

• Для отримання зеленого корму
• Його заорюють в грунт як зелене добриво
• Він покращує структуру грунту і її фітосанітарний стан, тому є хорошим попередником для зернових культур

У кулінарії його використовують для заправки овочевих салатів, смаження м'яса, риби, картоплі, для приготування маринадів, майонезу та інших соусів.

Про користь ріпакової олії

Ріпак - також одна з найпоширеніших олійних культур. У насінні цієї культури накопичується: 50% олії, 30% білка, 7% клітковини і 25% вуглеводів і органічних кислот. З насіння олійного рослини найчастіше виробляють масло. Воно активно використовується в різних сферах життєдіяльності: в кулінарії, косметології, медицині, а також в промисловості як ефективний мастильний засіб. З ріпакової макухи виходить відмінний корм для худоби. У ньому присутні необхідні макро - і мікроелементи, вітаміни, які є обов'язковими для росту, розвитку і набору маси сільськогосподарських тварин.

Масло можна використовувати не тільки в технічних цілях, але і для вживання в їжу, завдяки виведенню нових гібридних сортів, в яких присутній високий вміст ерукової кислоти. У ньому міститься велика кількість олеїнової кислоти. У складі присутній вітамін Е, який бореться з "шкідливим" холестерином.

При вирощуванні ріпаку важливо пам'ятати, що рослина дуже любить вологу, тому необхідно забезпечити регулярний полив. Якщо ж рослина відчуває гостру нестачу в поливі, то це безпосередньо відбивається на якості врожаю, а посуха стає основною причиною загибелі культури.