Несколько советов по дегустации икры

Хотя икра часто является дорогим блюдом, она пользуется популярностью у многих людей во всем мире. С приближением праздников вы можете предложить этот вид еды своим родственникам, коллегам или друзьям на https://caviar-ukraine.com.ua/products/krasnaya-ikra/. А чтобы порадовать их и привлечь их внимание, вот несколько дегустационных идей для реализации.

Простая дегустация икры

Если это ваша первая дегустация, в идеале лучше всего употреблять его отдельно, чтобы оценить его вкус и ароматы, которые он содержит. Только после этого упражнения вы можете рассмотреть возможность проверки рецепта с другими продуктами или кулинарными рецептами. Но перед любым употреблением важно за 30 минут достать икру из холодильника.

Дегустация с хлебом

Один из самых удобных способов насладиться вкусом икры — есть ее с хлебом. Рестораторы рекомендуют по этому случаю составить его блюдо с кусочком хлеба или блинов и небольшим количеством сливочного масла. Вместо этого вы можете добавить умеренное количество сливок. Чтобы во время дегустации получить больше аромата, в вареное яйцо также можно добавить зерна икры.

Картошка по-московски

Если вам не интересен рецепт икры с хлебом и маслом, вот еще один рецепт, который вы можете попробовать. Он заключается в том, чтобы есть икру с картофелем по-московски. Способ приготовления прост. Вы должны сначала вымыть неочищенный картофель, а затем поместить его в кастрюлю с подсоленной водой, чтобы приготовить его. По окончании переложите заготовку на блюдо и добавьте сметану, зеленый лук, петрушку, картофельное пюре и измельченный лук-шалот. Конечно же, не забудьте украсить блюдо несколькими ложками икры.

Икра с тартаром из стейка

Тартар из стейка или, чаще, тартар — это специально приготовленный рецепт приготовления на основе сырой говядины или конины. Кусочки чаще всего нарезают крупно или нарезают тонкими ломтиками в зависимости от различных приготовлений. В случае дегустации икры вы вольны выбрать подходящую вам модель. Что касается фактического потребления, то на тартар нужно положить чайную ложку икры.

Мусс из цветной капусты и укропа

Еще один рецепт икры, который вы можете попробовать, — это мусс из цветной капусты и укропа. В кастрюле варить капусту, очищенную небольшими пучками, с молоком, солью и мускатным орехом в течение 30 минут. По окончании задержки складываем все в блендер. При необходимости добавьте немного варочного молока, затем поместите мусс из цветной капусты в веррины. Наконец, дайте напитку остыть в течение нескольких минут и подавайте охлажденным. Для этого на каждый мусс кладем красную икру и укроп из расчета на порцию в небольшом количестве.

Используйте жемчужные ложки

Икра — вкусное, но сложное блюдо. Если вы собираетесь как следует ощутить вкус его ароматов, повара советуют есть его жемчужными ложками. Они могут быть изготовлены из пластика или дерева. Избегайте использования посуды из металла вообще или, в частности, столового серебра.