Главная : Новости

Так ли вреден сахар на самом деле — правда или несладкая ложь

, 13:08
62 5628
вред сахара

Про вред сладкой газировки и опасность для фигуры от шоколадных батончиков говорится в каждом телешоу о красоте и здоровье. Еще до недавнего времени никто так активно не запрещал иногда есть сладости. Остается выяснить, так ли вреден сахар на самом деле или это некая байка, вероятное заблуждение, а может быть и откровенный маркетинговый ход производителей «полезных» заменителей.

Поиск пищевого врага мирового масштаба

Еще 10-15 лет назад врачи резко ограничивали употребление куриных яиц из-за жутко опасного для здоровья холестерина, содержащегося в желтках. Условной нормой было 2 яйца в неделю, сейчас же медики употребление этого продукта ограничили только здравым смыслом. По сути было установлено, что существует «вредный и полезный» холестерин, следовательно, последнего бояться не надо.

Примерно та же ситуация складывается и с рыбой жирных сортов — еще недавно диетологи пугали ужасными последствиями набора веса из-за высокого содержания липидов в такой еде, рекомендуя есть постный минтай. Теперь же жирная рыбка введена в ранг продуктов для здоровья, а про пользу Омега-3 не сказал только очень ленивый источник какой-либо информации.

Закончив «войну» с жирами, люди перешли в атаку на углеводы. Причем в зоне риска только простые сахара, отличающиеся базовой структурой, а не многосложностью своего состава. Поэтому безоговорочно включаться в гонку отказа от сладенького не стоит, нужно предварительно разобраться в проблеме.

Различные виды сахаров

Многие люди уже научились отличать простые и сложные углеводы, благодаря современной антисахарной пропаганде. Часть лиц помнит про простые сахара из школьного курса химии. Привычный всем рассыпной сахар состоит из двух компонентов: глюкозы и фруктозы. В этом и заключается парадокс войны диетологов со сладостями.

По сути та же фруктоза придает сладкий вкус овощам и фруктам. Многие не задумываются о том, почему простая картошка столь многогранна во вкусо-ароматическом восприятии — сладковатые ощущения от пюре дает сахар, да и зажаристой корочки мы тоже обязаны углеводам. Причем речь идет не только о фруктозе — тот же крахмал, являющийся полисахаридом, содержащий в себе множество простых молекул углеводов, состоит из сотен молекул глюкозы. И та же клетчатка, все более возносимая в статус неприкасаемой пищевой богини, тоже относится к полисахаридам. Диетологи же говорят, что сахар вреден, что вызывает сильное противоречие. Следовательно, стоит отделять понятия полезного и опасного сахара.

Преимущества естественных сахаров

Диетологи уже давно ввели понятие добавленных сахаров, имеющих производную природу. По сути тот же мед вроде природный компонент, как и сладость ягоды, но простой белый сахар все же создан в промышленных условия, несмотря на то, что тростник и сладкая свекла выросли на земле, а не в цехе. То же самое относится к так называемому коричневому сахару — он тоже создан в промышленных условиях, к тому же содержит дополнительные примеси.

Естественный сахар (углевод) в виде глюкозы и фруктозы присутствует во множестве привычных нам продуктов, считающихся крайне полезными. Можно даже на минутку представить испуг девушки, сидящей на капустной диете, узнавшей сколько сахаров на самом деле содержит эта безобидная для фигуры «хрустяшка». Если же взять ягоду, фрукты и злаки, то небольшая порция каши, приправленная сладкой малинкой или аппетитным абрикосом по количеству сахара может догнать «ужасную и опасную» колу. При этом любителей каши и фруктов не ругают диетологи, говоря о том, что это правильное питание, полезное для здоровья.

Ситуация с фруктами и овощами вообще парадоксальна согласно теории вреда сахара. Эти продукты содержат огромное количество простых и многокомпонентных углеводов, измеряемых десятками чистых грамм той же фруктозы и глюкозы, находящихся в белом промышленном сахаре. При этом даже сладенькие яблоки часто используют в качестве разгрузочного дня, как продукт, позволяющий худеть. Получается, что естественные сахара усваиваются как-то иначе, нежели те, что содержатся в чае и шоколаде.

сахар

Понятие нормы употребления сахара

Если повспоминать привычки коллег, родственников и друзей, то можно будет найти человека, кладущего в чай 4, а то и 5 ложек. При этом у большинства людей такой чай вызовет психологический и вкусовой шок. Большинство «сахароедов» ограничивается 2-3 ложечками на кружку 250-300 мл чая. Однако таких кружек за день может быть много, как в первом примере, так и во втором. Более того, если люди из каждой категории хотя бы неделю попьют чай с меньшим количеством сахара, то 2, 3 или 5 ложек будут давать напитку чрезмерно сладкий вкус.

Другой момент в том, что каждый из них в любом случае получит огромную дозу простых сахаров из чая, наесть которую фруктами нужно еще постараться. Если же учесть, что сладкий чай сам по себе не вызывает насыщения, в то время, как пара яблок прекрасно подавляет на время аппетит, становится ясно, что дело не в самом сахаре как таковом, а в том, в чем он содержится, что идет вместе с ним дополнительно и есть ли другие компоненты в составе питания. По сути тут действует банальное правило — если в меру, то даже чай с сахаром совершенно безвреден, как для фигуры, так и для здоровья вообще.

Тем, кто никак не может отказать себе в сладеньком, стоит задуматься об увеличении двигательной активности, отлично компенсирующей чрезмерное употребление простых углеводов с их бешеной калорийностью. Понять достаточность движения может помочь uActive от компании Nix Solutions. Программа позволяет учитывать рост, вес, возраст и другие показатели, включая выбранный вид двигательной активности, поэтому за лишнюю съеденную шоколадку можно не переживать, нужно лишь немного больше позаниматься. Многим людям приложение пришлось по вкусу, о чем они рассказали на Nix Solutions Reviews - https://www.nixsolutions.com/company/reviews/.

Автор: Artlife
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
5 (голосов: 6)

Читайте также:


Комментарии

avatar hairysella - 23 Октябрь 2019, 13:57

Дякую за статтю

avatar alkomod - 23 Октябрь 2019, 14:10

Хороша стаття, дізнався багато нового!)

avatar Rearmo - 23 Октябрь 2019, 14:59

Всегда приятно читать умных людей. Спасибо!

avatar Venus888 - 23 Октябрь 2019, 15:00

А какой это движок? тоже хочу блог завести

avatar Leo164 - 23 Октябрь 2019, 15:51

Блог супер, побільше б таких!

avatar Purple_Xanax - 23 Октябрь 2019, 16:07

просто афигенно!!!!))

avatar pidortupoy - 23 Октябрь 2019, 16:42

5ка! Отличный пост!

avatar den4ik007 - 23 Октябрь 2019, 17:02

Готовий дискутувати по темі?

avatar Ice3lade - 23 Октябрь 2019, 17:59

Мало почуттів .. але красиво ...

avatar sireugene - 23 Октябрь 2019, 18:15

З уводольствіем потиснув би автору руку, його сайт - диво.

avatar psyengodie - 23 Октябрь 2019, 18:56

Очень познавательно. Спасибо.

avatar palambala - 23 Октябрь 2019, 19:10

Знайомий стиль ...

avatar Olya_la - 23 Октябрь 2019, 19:40

А який це движок? теж хочу блог завести

avatar lookatme555 - 23 Октябрь 2019, 20:02

А чи давно запустили цей сайт?

avatar NotSoHazy - 23 Октябрь 2019, 20:52

Спасибо большое!

avatar TimGal - 23 Октябрь 2019, 21:04

было интересно вас почитать, спасибо и удачи!

avatar johnmart19 - 23 Октябрь 2019, 21:56

Видно, що автор намагається зробити свій сайт для простих людей, і мені кажеться, що це у нього непогано виходить.

avatar Zasteres - 23 Октябрь 2019, 22:09

Сайт супер, побільше б таких!

avatar katchin - 23 Октябрь 2019, 22:59

Автор, а Вы в каком городе живете если не секрет?

avatar Ultimatecomicsman - 23 Октябрь 2019, 23:14

5ка! Отличный пост!

avatar kovtan - 23 Октябрь 2019, 23:54

Пора автору пам'ятник поставити за життя. Хто за?

avatar psihopsina - 24 Октябрь 2019, 00:02

Дякую за цікавий матеріал!

avatar Parabellumen - 24 Октябрь 2019, 00:51

отлично !!! Все супер!

avatar pavloaye - 24 Октябрь 2019, 01:11

статья неплохая но название как-то не очень

avatar VVIvanov - 24 Октябрь 2019, 01:48

Побольше бы таких статей

avatar telepiar - 24 Октябрь 2019, 02:13

Блог супер, побільше б таких!

avatar rebornz - 24 Октябрь 2019, 02:59

думки здорові, але важко читати, не знаю чому.

avatar bitcube1488 - 24 Октябрь 2019, 03:15

Досить цікава і пізнавальна тема

avatar Ultimatecomicsman - 24 Октябрь 2019, 03:47

смени название домена

avatar Alena1992 - 24 Октябрь 2019, 04:18

цікаво. тільки назва якесь несерйозне.

avatar Chpnker33 - 24 Октябрь 2019, 04:58

вирішив допомогти і Разшарив статтю в соц. мережах

avatar Rosenburges - 24 Октябрь 2019, 05:10

Добавлю эту статью в закладки.

avatar Glisti - 24 Октябрь 2019, 05:46

Спасибо за Ваш труд!!

avatar WesrHam - 24 Октябрь 2019, 06:16

реальна тема

avatar Fraintize - 24 Октябрь 2019, 06:40

автору спасибі за пост !!

avatar a_skorostnaya - 24 Октябрь 2019, 07:18

Супер-пупер!

avatar Eligosss - 24 Октябрь 2019, 07:41

Спасибо огромное!

avatar mobileaddict - 24 Октябрь 2019, 08:03

А який це движок? теж хочу блог завести

avatar paul_over - 24 Октябрь 2019, 08:59

було цікаво вас почитати, спасибі і удачі!

avatar giznzahuyderzhis - 24 Октябрь 2019, 09:01

Так, досить цікава стаття.

avatar egorbezshansov - 24 Октябрь 2019, 09:49

отлично излагаете

avatar lookatme555 - 24 Октябрь 2019, 10:15

супер оригінально

avatar SomnSt - 24 Октябрь 2019, 10:41

Сайт просто замечательный, порекомендую всем знакомым!

avatar Aisedor - 24 Октябрь 2019, 11:07

подробней пожалуйста

avatar Tetrik - 24 Октябрь 2019, 11:58

чего тока не придумают...

avatar Deni1488 - 24 Октябрь 2019, 12:19

Пора автору памятник поставить при жизни. Кто за?

avatar XuiBoroda - 24 Октябрь 2019, 12:44

цікаво. тільки назва якесь несерйозне.

avatar nn_man25 - 24 Октябрь 2019, 13:04

автору спасибі за пост !!

avatar aerodance_corp - 24 Октябрь 2019, 13:54

І правда креатив ... супер!

avatar TESUR - 24 Октябрь 2019, 14:06

Невероятно!

avatar lurunl - 24 Октябрь 2019, 14:58

Звідки берете інфу для постів якщо не секрет?

avatar Medemitc - 24 Октябрь 2019, 15:07

детальніше ласка

avatar pluxurypluxurypluxury - 24 Октябрь 2019, 15:46

Достаточно интересная и познавательная тема

avatar Vot_Tvoi - 24 Октябрь 2019, 16:10

отлично излагаете

avatar Velemar - 24 Октябрь 2019, 16:47

Большое спасибо. Очень полезная информация

avatar JingaJanga - 24 Октябрь 2019, 17:05

Спасибо за статью оказалась очень полезной.

avatar maydeex - 24 Октябрь 2019, 17:51

І правда креатив ... супер!

avatar tov_nachalnik - 24 Октябрь 2019, 18:03

Абсолютно согласен

avatar Ognef - 24 Октябрь 2019, 18:49

Хорошая статья, узнал много нового!)

avatar vasilisa_mara - 24 Октябрь 2019, 19:08

цікаво. тільки назва якесь несерйозне.

avatar userneochen17ilovealina - 24 Октябрь 2019, 19:44

чего тока не придумают...

avatar Maxim_A_Kuznetsoff - 24 Октябрь 2019, 20:05

Цікава стаття, дякую. Цікавить: чи буде продовження?

ВВЕРХ