Главная : Новости

Полевая кухня в современном мире

, 18:45
99 2160
Полевая кухня

Задумывались ли вы когда-нибудь о питании в полевых условиях? Войны никогда не прекращаются, но организм в любое время требует, чтобы поступали калории и питательные вещества. А еще есть тематические праздники, имитация военных действий, военные рестораны и целое направление питания в стиле «милитари» с выездными кухнями https://kp125.ru.

Техническое оснащение

Когда солдаты отправляются на военные действия, то им приходится брать с собой много техники. И это не только оружие – большое внимание уделяется вопросам военного питания. Полевая кухня должна быть удобной для передвижения. Требуется сохранение пищи в течение нескольких недель на солнце или при морозной погоде. Продукты должны содержать большое количество калорий, в которых нуждаются солдаты в полевых условиях (более 4000 в день). При этом сам рацион не должен быть слишком дорогостоящим. Все эти требования привели к научным исследованиям и заключениям, какой должна быть пища в полевых условиях.

Хлеб

Свежеиспеченный хлеб начинает твердеть сразу же после изготовления. Крахмал становится плотным, а амилоза денатурируются под воздействием температуры. Отсюда все изменения хлеба, которые мы наблюдаем через несколько дней. Поэтому в хлеб для военных добавляют амилазу – фермент из устойчивых к высокой температуре бактерий. Такой хлеб долго остается мягким, пышным, имеет долгий срок хранения. Такого хлеба много в продуктовых магазинах.

Влага

Во влажной пище сохраняются и размножаются бактерии и плесень. Важно не то, насколько много содержится воды в самом продукте, а наличие влажности в окружающей среде. Поэтому пришли к выводу, что не надо делать из еды сухари – достаточно обеспечить уровень влажности, при котором не будут размножаться бактерии и грибки. Решение нашлось – в еду стали добавлять соль и сахар. Они связывают молекулы воды, позволяя пище не быть сухой.

Упаковка

Еще один вариант – это приготовление пищи с применением давления, а не температурной обработки. Под высоким давлением микроорганизмы уничтожаются, а пища становится стерильной. Так, в магазине можно найти:

  • мясо и тушенку без консервантов;
  • зелень, которая долго остается свежей, будучи в упаковке;
  • свежевыжатые соки в упаковке (холодная пастеризация).

Прогуливаясь между прилавками магазинов, многие и не знают, что упаковки изначально были созданы не для мирных, а для военных целей. Даже консервная банка имеет военное происхождение: во время наполеоновских войн французское правительство позаботилось о сохранении пищи для солдат.

Если бы не было полевых технологий, то современные магазины, скорее всего, были бы наполовину пусты.

Автор: Artlife
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
5 (голосов: 9)

Читайте также:


Комментарии

avatar Arseniy_Kolesnikov - 16 Июль 2020, 19:05

вирішив допомогти і Разшарив статтю в соц. мережах

avatar crab_shop - 16 Июль 2020, 19:40

Дуже пізнавально, респект

avatar RuGeras - 16 Июль 2020, 20:02

Читаєш це і думаєш ...

avatar Vladiashi - 16 Июль 2020, 20:48

Мне не ясно.

avatar Pidorasina - 16 Июль 2020, 21:19

вне конкуренции

avatar sonyabondar - 16 Июль 2020, 21:47

супер оригінально

avatar rampme - 16 Июль 2020, 22:05

супер оригінально

avatar pillsnerx - 16 Июль 2020, 22:40

Отличный материал. Спасибо и пишите еще, только картнок маловато!

avatar lehakarel - 16 Июль 2020, 23:13

ДА СУПЕР!!!!!!!!!!!!

avatar pizzakunt - 16 Июль 2020, 23:43

Мені все сподобалося

avatar socioblyad - 17 Июль 2020, 00:11

Красивый пост, многосмысленный…

avatar C4H9NO2 - 17 Июль 2020, 00:45

Я звичайно, мало, що тямлю в даній темі, але постараюся осилити.

avatar cold_autumn - 17 Июль 2020, 01:07

Большое спасибо. Очень полезная информация

avatar drunknsailor - 17 Июль 2020, 01:47

ось це позитив) просто клас)

avatar liizer - 17 Июль 2020, 02:15

Сайт супер, побільше б таких!

avatar thisismilo - 17 Июль 2020, 02:41

Може Ваш сайт навіть підніметься у видачі за такий матеріал.

avatar expertpovalute - 17 Июль 2020, 03:04

Очень понравилась ваша статья

avatar satanhit - 17 Июль 2020, 03:46

Всегда приятно читать умных людей. Спасибо!

avatar desuanyway - 17 Июль 2020, 04:09

Супер! Автору - респект :)

avatar knstqq - 17 Июль 2020, 04:57

Дуже дякую. Дуже корисна інформація

avatar stuxint - 17 Июль 2020, 05:01

Да, довольно интересная статья.

avatar RolegS - 17 Июль 2020, 05:41

Полезного много нашла для себя

avatar Jarryjay - 17 Июль 2020, 06:08

Интересует размещение рекламы на вашем сайте.

avatar RomaanHQ - 17 Июль 2020, 06:41

Отличный материал. Спасибо и пишите еще, только картнок маловато!

avatar Chlenonosec - 17 Июль 2020, 07:06

автору спасибо за пост !!

avatar DogDoggyDog - 17 Июль 2020, 07:51

Это — здорово!

avatar s0iqq - 17 Июль 2020, 08:17

Монетизацією краще займіться. А так чудово!

avatar infern3 - 17 Июль 2020, 08:46

Готовий дискутувати по темі?

avatar Funnygoat - 17 Июль 2020, 09:02

Это — глупость!

avatar Sanyabye - 17 Июль 2020, 09:46

відмінна інфа

avatar HIPOLY - 17 Июль 2020, 10:06

Восхитительно..

avatar billyherring - 17 Июль 2020, 10:58

ДА СУПЕР!!!!!!!!!!!!

avatar MaxAdept - 17 Июль 2020, 11:16

І правда креатив ... супер!

avatar S0ven0k - 17 Июль 2020, 11:55

пізнавальна тема

avatar sashasasas - 17 Июль 2020, 12:02

У вас абстрактное мышление

avatar a_geo - 17 Июль 2020, 12:51

ништяг, все правильно написано. Молодец!

avatar Farhanzaman - 17 Июль 2020, 13:19

Відмінний матеріал. Спасибі і пишіть ще, тільки картнок замало!

avatar Dalenyansky - 17 Июль 2020, 13:47

Сайт супер, побільше б таких!

avatar popazhopa - 17 Июль 2020, 14:03

Чіпляє, відмінно написано!

avatar Crystal_demention - 17 Июль 2020, 14:43

Читаєш це і думаєш ...

avatar jafade - 17 Июль 2020, 15:02

отлично излагаете

avatar ChervPidor - 17 Июль 2020, 15:56

хорошая идея.

avatar HydraRu - 17 Июль 2020, 16:05

краще і не скажеш

avatar Maik743 - 17 Июль 2020, 16:40

Може Ваш сайт навіть підніметься у видачі за такий матеріал.

avatar Inoname - 17 Июль 2020, 17:03

Дуже пізнавально, респект

avatar Padre_Ivan - 17 Июль 2020, 17:47

Ух ты :) Здорово как!

avatar Uleele555 - 17 Июль 2020, 18:07

Радует, что сайт постоянно развивается. Такая статья только прибавит ему популярности.

avatar Fade_in - 17 Июль 2020, 18:50

Сайт просто замечательный, порекомендую всем знакомым!

avatar Fediral - 17 Июль 2020, 19:02

було цікаво вас почитати, спасибі і удачі!

avatar KyshaiteVkysno - 17 Июль 2020, 19:44

Супер-пупер!

avatar HooperBlooper - 17 Июль 2020, 20:20

вирішив допомогти і Разшарив статтю в соц. мережах

avatar pavelgulyaev - 17 Июль 2020, 20:51

Хм ... У кожного Абрама своя програма.

avatar yayagz - 17 Июль 2020, 21:09

Реальная тема

avatar alicedark - 17 Июль 2020, 21:41

Мало чувств.. но красиво…

avatar VasNormandy - 17 Июль 2020, 22:19

Ух ти :) Здорово як!

avatar CzarOfRap - 17 Июль 2020, 22:48

Статья не однозначная - нельзя бросаться в крайности.

avatar Dmitry998 - 17 Июль 2020, 23:14

Полезного много нашла для себя

avatar GBReborn_bot - 17 Июль 2020, 23:41

Отличная Инфа

avatar Zeddikys - 18 Июль 2020, 00:19

Прямо навіть не віриться

avatar KuponService - 18 Июль 2020, 00:57

улыбнуло с утречка

avatar MBpies - 18 Июль 2020, 01:14

Відмінний матеріал. Спасибі і пишіть ще, тільки картнок замало!

avatar Georgeorwell1984 - 18 Июль 2020, 01:48

підкупила щирість статті

avatar hikkasich - 18 Июль 2020, 02:09

Куль надо таких статей по-больше!

avatar Kikutie - 18 Июль 2020, 02:52

просто афигенно!!!!))

avatar Kukariot - 18 Июль 2020, 03:16

вне конкуренции

avatar EtoOgrablenie - 18 Июль 2020, 03:40

мудро

avatar Ktylxo - 18 Июль 2020, 04:11

Дійсно цікава тема.

avatar BONG_JA - 18 Июль 2020, 04:54

Дуже сподобалася ваша стаття

avatar dva4yu - 18 Июль 2020, 05:04

Мало почуттів .. але красиво ...

avatar knockie - 18 Июль 2020, 05:49

Может Ваш сайт даже поднимется в выдаче за такой материал.

avatar Laszkiewicz - 18 Июль 2020, 06:01

5ка! Отличный пост!

avatar Shad0w_Jo4n - 18 Июль 2020, 06:49

Достаточно интересная и познавательная тема

avatar deddoed - 18 Июль 2020, 07:19

Монетизацией лучше займитесь. А так отлично!

avatar Avrora9 - 18 Июль 2020, 07:49

Знакомый стиль...

avatar Lunocharskiy - 18 Июль 2020, 08:11

чего тока не придумают...

avatar flexclowner - 18 Июль 2020, 08:51

Великолепная идея

avatar UberEscort - 18 Июль 2020, 09:12

Додав в закладки

avatar parasels - 18 Июль 2020, 09:44

Велике спасибі, прикольно написано креативно

avatar samueltawit - 18 Июль 2020, 10:03

статья неплохая но название как-то не очень

avatar itsyoujohnwayne - 18 Июль 2020, 10:57

ништяг, все правильно написано. Молодец!

avatar Mur38 - 18 Июль 2020, 11:16

Я звичайно, мало, що тямлю в даній темі, але постараюся осилити.

avatar C1nd1_Akam1 - 18 Июль 2020, 11:52

автору спасибо за пост !!

avatar Svyatoy_Viacheslav - 18 Июль 2020, 12:00

Красивый пост, многосмысленный…

avatar z1z1z1x1 - 18 Июль 2020, 12:57

Мне нарвится стиль изложения

avatar SysRQ09 - 18 Июль 2020, 13:10

Цепляет, отлично написано!

avatar vaaster - 18 Июль 2020, 13:55

Может Ваш сайт даже поднимется в выдаче за такой материал.

avatar dayron913 - 18 Июль 2020, 14:02

Хм… Очень даже ничего.

avatar Лола - 18 Июль 2020, 14:48

Все чітко і по справі. Добре написано, дякую.

avatar Sovenok666 - 18 Июль 2020, 15:11

Я вот думаю, а где Вы материал взяли для этой статьи? Неужели из головы?

avatar fessel - 18 Июль 2020, 15:53

подробней пожалуйста

avatar stodeny - 18 Июль 2020, 16:19

Каменти жгут! :-D

avatar Dmezik - 18 Июль 2020, 16:50

детальніше ласка

avatar Freeplex - 18 Июль 2020, 17:10

Велике спасибі, прикольно написано креативно

avatar CryptoWorker - 18 Июль 2020, 17:58

Може Ваш сайт навіть підніметься у видачі за такий матеріал.

avatar I_DIM - 18 Июль 2020, 18:16

Куль надо таких статей по-больше!

avatar tu1977 - 18 Июль 2020, 18:54

Мені все сподобалося

avatar duckqx - 18 Июль 2020, 19:08

Очень интересно! Судя по некоторым откликам ….

avatar DD_support - 18 Июль 2020, 19:47

ИМХО смысл раскрыт от А, до Я, автор выжал всё что можно, за что ему респект!

avatar B88B8B - 18 Июль 2020, 20:03

Привіт! Пропоную обмін постовими з вашим блогом.

ВВЕРХ