Овочівництво для початківців

Чому сад, запитаєте ви? Як щодо насолоди найкращими овочами та фруктами, які ви коли-небудь їли? Якщо ви ніколи не куштували свіжі страви з саду, ви будете вражені солодким, соковитим смаком і яскравою текстурою. Немає абсолютно нічого подібного до свіжих овочів, особливо якщо ви вирощуєте їх самі, а ви можете! Спочатку це може здатися складним, але садівництво – це дуже корисне хобі. На https://yaskrava.com.ua/ua/ ви знайдете будь яке насіння для вашого саду.

Виберіть правильне розташування

Вибір гарного місця для вашого саду є абсолютно ключовим. Неадекватне розташування може призвести до неякісних овочів! Ось кілька порад щодо вибору правильного розташування:

Сонячне місце: більшості овочів потрібно від 6 до 8 годин прямого сонячного світла на день. Є кілька овочів (переважно листяних), які витримають деяку тінь.

Добре дренується та не залишається вологим: якщо у вас погано дренований ґрунт, де накопичується вода, висаджуйте овочі на грядці або рядку для кращого дренажу. Вологий ґрунт означає мокре коріння, яке може перетворитися на гниле коріння. Якщо у вас кам’янистий ґрунт, обробіть і видаліть каміння, оскільки воно заважатиме росту коренів і ослабить рослини.

Стабільний і не вітряний: уникайте місць, де дуває сильний вітер, який може повалити ваші молоді рослини або завадити запилювачам виконувати свою роботу. Ви також не хочете висаджувати рослини в місцях, де надто багато пішоходів або легко затоплюються. Посадіть у місці, яке змусить Золотовласку посміхнутися — десь, де це «якраз».

Багатий поживними речовинами грунт. Ваш ґрунт живить ваші рослини. Якщо у вас тонкий, бідний на поживні речовини ґрунт, у вас будуть погані, нездорові рослини. Додайте багато органіки, щоб допомогти вашим рослинам рости. Подивіться, як підготувати ґрунт для овочевих рослин.

Розмір саду

Виберіть від 3 до 5 ваших улюблених овочів і купіть від 3 до 5 рослин кожного.
Якщо садити на грядку, для початківців підійде розмір 1,5 x 1,5 метри.

Якщо ви хочете стати більшим, сад розміром 3,5 x 7 метрів у землі, ймовірно, є найбільшим, на який повинен піти новачок. Наприклад, сад, який годує сім’ю з чотирьох осіб, може включати: 3 пагорби жовтих кабачків; 1 горбок кабачка; 10 асорті перців; 6 рослин томатів; 12 рослин бамії; 3,5-метровий ряд кущових бобів; 2 огірки на клітку; 2 баклажана; 6 базилік; 1 розмарин і кілька низькорослих трав, таких як орегано, чебрець і майоран.

Вибір овочів

Як початківець, почніть з вибору легких овочів, які також є продуктивними. Нижче ми перерахували десять легких овочів. Однак було б доцільно зв’язатися зі службою кооперативних консультацій вашого штату, щоб дізнатися, які рослини найкраще ростуть у вашій місцевості. Наприклад, якщо ви живете в регіоні з надзвичайно жаркою погодою, овочі, які віддають перевагу більш прохолодним температурам, можуть мати проблеми. 

10 найкращих легких овочів

• листя салату
• зелена квасоля
• редис
• помідори
• цукіні
• перці
• буряк
• морква
• мангольд, шпинат або капуста
• горох

П'ять порад щодо вибору овочів:

Виберіть, що ви (і ваша родина) любите їсти. Якщо ніхто не любить брюссельську капусту, не поспішайте її садити! Але якщо ваші діти люблять зелену квасолю, докладіть більше зусиль, щоб виростити великий урожай квасолі.

Реалістично оцінюйте, скільки овочів з’їсть ваша родина. Будьте обережні, щоб не пересаджувати рослини, оскільки ви тільки розтягнете себе, намагаючись подбати про тонни рослин! (Звичайно, ви завжди можете віддати надлишок овочів друзям, родині чи в місцеву кухню.)

Будьте готові доглядати за своїми рослинами протягом усього вегетаційного періоду. Їдете на літні канікули? Пам’ятайте, що помідори і кабачки найбільше розвиваються в середині літа. Якщо вас немає на частину літа, вам потрібен хтось, щоб доглядати за посівами, інакше вони постраждають. Або ви можете просто вирощувати прохолодні культури, такі як салат, капуста, горох і коренеплоди в прохолодні місяці пізньої весни та ранньої осені.

Використовуйте якісне насіння. Пакети насіння дешевші, ніж окремі рослини, але якщо насіння не проросте, ваші гроші та час витрачені даремно. Кілька додаткових центів, витрачених навесні на насіння цього року, окупляться більшою врожайністю під час збору врожаю.

Де і коли садити

Якщо ви просто вирощуєте два-три рослини помідорів, цей процес нескладний. Але якщо ви плануєте виростити повноцінний сад, вам потрібно врахувати:

• Куди піде кожна рослина?
• Коли кожен овоч потрібно садити?

Ось кілька вказівок щодо розташування овочів:

Не всі овочі садять одночасно. «Прохолодні» овочі, такі як салат, капуста і горох, ростуть у більш прохолодну погоду ранньою весною (і восени). «Теплий сезон», наприклад помідори, перець і огірки, не висаджують, поки ґрунт не прогріється пізньої весни та влітку.

Більшість овочів є однорічними (садять щороку). Якщо ви плануєте вирощувати «багаторічні» культури, такі як спаржа, ревінь і деякі трави, забезпечте постійні місця або грядки.

Враховуйте, що деякі культури швидко дозрівають і мають дуже короткий термін збору врожаю (редиска, кущова квасоля). Інші рослини, такі як помідори, виробляють більше часу, але також дають довше. Ці «дні до дозрівання» зазвичай вказані на упаковці насіння.