Тернопольщины: з дыягназам «Харчовае атручванне грыбамі» шпіталізаваны мясцовага жыхара
З надыходам восені ўсе пачасціліся выпадкі атручвання грыбамі. У прыватнасці, 25 кастрычніка ў 18:20 у Збаражского цэнтральнай раённай клінічнай бальніцы былі шпіталізаваны мясцовага жыхара з дыягназам « Харчовае атручванне грыбамі ». Для прадухілення атручвання грыбамі слуЖБА выратавання « 101 » рэкамендуе правілы паводзін у час збору і ўжывання грыбоў: * Перш за ўсё, зьбірайце толькі тыя грыбы, пра якія добра ведаеце, што яны ядомыя. * Не параўноўвайце сабраныя або набытыя грыбы з выявамі ў розных даведніках, - яны не заўсёды адпавядаюць рэчаіснасці. * Не спрабуйце сырыя грыбы на смак. Яшчэ раз праверце ВДома грыбы, асабліва тыя, якія сабралі дзеці. Усе сумніўныя выкідвайце. * Грыбы падлягаюць кулінарнай апрацоўцы ў дзень збору, інакш у іх утворыцца трупны яд. * Пры апрацоўцы стосаў ’ ятить грыбы ў вадзе 7-10 мін., Пасля чаго адвар зліце. Толькі тады іх можна варыць ці смажыць. Ні ў якім разе не частуйце грыбамі дзяцей, пажылых людзей і цяжарныхжанчын. Строга выконвайце правілы кансервавання грыбоў. Няправільна прыгатаваныя кансерваваныя грыбы здольныя выклікаць вельмі цяжкае захворванне – батулізм. Па статыстыцы ў Украіне штогод хварэюць батулізмам больш за 300 чалавек з якіх 15-20 паміраюць. 75% выпадкаў захворвання гэтай хваробай выклікаюць менавіта герметычна закаркаваныя ў хатніх умовах банки, без належнага прамывання і стэрылізацыі грыбоў. А самыя небяспечныя з іх тыя грыбы, ужо „ перазімавалі ”. Увага! Ніколі не давярайце такім памылковым тлумачэннем: усе ядомыя грыбы маюць прыемны густ; атрутныя грыбы непрыемна пахнуць, а ядомыя, наадварот, маюць прыемны водар; усе грыбы ў маладым узросце ядомыя; лічынкі комах, Чэрвень ’ Які і слімакі не чапаюць атрутных грыбоў; апушчаныя ў адвар грыбоў сярэбраная лыжка або манета чарнеюць, калі ў рондалі ёсць атрутныя грыбы; лук або часнык становяцца бурымі, калі варыць іх разам з грыбамі, сярод якіх атрутныя; яд з грыбоў выдаляецца пасля шматгадзіннага стосаў ’ ятиння. Помнік ’ Памятаеце, што грыбная яд дзейнічае не заўважыцьале і аказваецца позна, калі ўжо ўсмактацца ў кроў. Таму каб гэтага не здарылася, пры першых прыкметах млоснасці, ваніты або галавакружэнні ў галаве варта неадкладна выклікаць хуткую медыцынскую дапамогу. Да яе прыбыцця неабходна неадкладна прамыць страўнік: выпіць 5-6 шклянак стосаў ’ кіпячонай вады або бледна-ружовага раствора марганцоўкі; націснуць пальцамі на кораньь мовы, каб выклікаць ваніты; прыняць актываваны вугаль (4-5 таблетак), калі прамыўныя вады стануць чыстымі. Пасля гэтых мерапрыемстваў даць пацярпеламу выпіць дужы чай, кава або злёгку падсоленую ваду для аднаўлення водна-солевага балансу. Пакласці на жывот і да ног хворага грэлкі для палягчэння яго стану. Трэба памяці ’ закладку, што паспяховае цікавання залежыць ад таго, тэрмінова будзе аказана медыцынская дапамога. Для вызначэння прычын атручвання варта пакінуць да прыбыцця лекара рэшткі грыбоў і іх шалупіны. Гэта дапаможа хутчэй з ’ высветліць, якія таксіны якія выклікалі атручэнне, а значыць выратаваць чалавека.Source: http://uzinform.com.ua/
