Такой полезный чай

В холодное время согревает, в жару тонизирует, когда в организме "садятся батарейки" - бодрит, а когда необходимо сделать паузу - расслабляет. И все это о чае! По неписаным правилам Украинской этикета, чаепитие - это не способ знакомства или поддержания деловой беседы, а несколько интимный процесс - только для близких. Целебный аромат листьев чайного дерева создает теплую домашнюю атмосферу и придает вдохновения для новых свершений. Ибо, как говорил известный английский драматург Артур Пинеро: "Пока есть чай - есть надежда".

Чай оздоравливает и омолаживает организм, содержит около трехсот полезных веществ, среди которых много витаминов: А, группы В, С, К, Е, Р. Особое значение в этом перечне имеет витамин Р, уменьшает ломкость сосудов, а в комплексе с витамином С делает их эластичными. Полезные свойства обеспечивают алкалоиды. Именно благодаря кофеину чай имеет тонизирующее эффект, а теобромин и теофиллин смягчают его действие, не позволяя "збуритись" нервной системе.

Англичане издавна соперничают с другими "чайными" странами за право считаться лучшими знатоками чая. А Китай и Япония - за первенство выполнения чайной церемонии. Интересно, что в восточных странах чай сначала пили как лекарство. Казахи являются мастерами заваривания зеленого чая, который утоляет жажду в сильную жару. Украинская культура чаепития сейчас тоже стремительно развивается. Также сегодня популярен чай с корейским женьшенем с ярко выраженными лечебными свойствами. Кстати, приобрести его вы можете в интернет-магазине: http://oshop.ua/korejskij-zhenshen.html.

Чайный праздник

Самыми востребованными поставщиками чая в мире считают Индию, Китай и Шри-Ланку. Зеленый чай высокого качества производит Япония. А чай невысокого качества закупают в:

• Индонезии;
• Вьетнаме;
• Бангладеш;
• Кении;
• Турции.

Экспорт чая является основным рычагом экономики некоторых африканских стран и от его успешной продажи за границу зависит благополучие жителей. Это зерно в украинском, но если его избыток не продадут за границу, то хотя бы испекут хлеб, а чай голода не утоляет... Поэтому в названиях странах происходит перепроизводство чая и снижение его цены.

Черный или зеленый

Кто-то отдает предпочтение черному крепкому чаю, а кто-то выбирает зеленый. Именно эти два сорта популярные в нашей местности. Качественный, правильно заваренный черный чай помогает:

• очистить сосуды и артерии;
• избавиться от усталости и головной боли;
• активизирует обменные процессы;
• стимулирует выделение желудочного сока укрепляет десны и защищает зубы от кариеса;
• способствует выведению токсинов, а благодаря мочегонным свойствам благоприятно влияет на состояние почек.

Потогонные и бактерицидные свойства черного чая улучшают общее состояние организма при простуде и инфекционных заболеваниях, алкалоиды - теобромин, теофиллин и кофеин - в зависимости от дозы могут как успокоить, так и взбодрить. То есть прочная заварка, то более тонизирующие будет напиток.

Зеленый чай избавляет сонливости, повышает внимательность и укрепляет нервную систему. И детям, и взрослым Звездная Завада советует готовить чай, принимая для заварки не более 2-3 грамма в день. Слишком частое потребление этого напитка приводит к увеличению объема воды в организме, из-за чего усиливается нагрузка на сердце и почки.