Что такое метаболизм?

Очень многие люди не знают что такое метаболизм, поэтому мы решили разобраться в данном вопросе. Когда вы думаете о метаболизме, вы, вероятно, думаете о пищеварении и расходе энергии. Хотя это немного сложнее, метаболизм часто упрощается до этого. Есть мнение, что метаболизм - это процесс преобразования, при котором организм превращает калории, которые вы потребляете, в энергию.

Но преобразование калорий в энергию на самом деле является сложным процессом, который включает в себя нечто большее, чем просто пищеварение. По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, метаболизм относится ко всем химическим процессам, происходящим в организме человека. Эти процессы работают, чтобы устранить повреждения и поддерживать непрерывное функционирование вашего тела, независимо от того, спите вы или бодрствуете.

Метаболизм происходит у организмов любого размера, от китов и слонов до тихоходок и бактерий. Исключение составляют только вирусы, у которых нет собственного метаболизма. Однако в исследовании 2020 года, опубликованном в журнале Nature Communications, сообщается, что, несмотря на отсутствие метаболизма, некоторые вирусы могут влиять на метаболизм своего хозяина.

Какие бывают типы метаболизма?

Метаболизм - это процесс, происходящий на клеточном уровне. Его можно разделить на две формы: анаболизм и катаболизм. Анаболизм обычно считается конструктивным метаболизмом, что означает, что он работает для создания сложных молекул, в то время как катаболизм рассматривается как разрушительный метаболизм, то есть он разрушает сложные молекулы для получения топлива. По данным клиники Кливленда, оба эти процесса регулируются такими гормонами, как адреналин, эстроген, тестостерон и инсулин.

Катаболизм - это механизм, который используется во время пищеварения. Этот процесс позволяет организму расщеплять пищу и напитки, которые вы потребляете, и превращать их в полезные питательные вещества. Если вы не потребляете достаточно калорий, катаболизм будет использовать само тело в качестве топлива, расщепляя жир и, в конечном итоге, мышцы.

Анаболизм - это процесс, противоположный катаболизму. Это происходит всякий раз, когда в организме образуется ткань - от заживления ран после травмы до наращивания мышц с помощью упражнений.

Высокий метаболизм против низкого метаболизма

Метаболизм чаще всего связан с определенной скоростью, как при высоком или быстром метаболизме, так и при низком или медленном метаболизме. Люди, которые говорят о естественном высоком или низком метаболизме, обычно имеют в виду свою скорость метаболизма в состоянии покоя (их базальную скорость метаболизма или метаболизма в покое).

«Базальная скорость метаболизма или метаболизма в покое - это количество энергии, которое ваше тело должно генерировать, чтобы оставаться в живых и нормально функционировать», — сказал Рассел Джонс, профессор и главный исследователь Института Ван Андела, некоммерческой организации биомедицинских исследований и естественно-научного образования в Гранд. Рэпидс, Мичиган. Это включает в себя физиологические процессы, такие как дыхание или перекачивание крови сердцем по всему телу, но это также относится к процессам на клеточном уровне », — сказал он. Человеческому организму требуется минимальное количество калорий, чтобы выполнять эти основные функции, пока он находится в состоянии покоя.

Однако люди не постоянно отдыхают. Организм также сжигает калории при выполнении любых действий, таких как ходьба, работа и упражнения. Согласно исследованию, опубликованному Центрами по контролю и профилактике заболеваний, общие калорийные затраты человека зависят от всех видов деятельности, которые человек выполняет в течение дня, в дополнение к их основной скорости метаболизма. В общем, потребление большего количества калорий, чем общее дневное потребление энергии организмом, вызывает увеличение веса, а использование большего количества энергии, вызывает потерю веса.