Главная : Новости

Что нужно знать о разведении улиток?

, 10:39
49 978
Разведение улиток

Ежегодное потребление улиток на мировом рынке превышает 120 000 тонн, а предложение покрывает спрос только на 60-70%. Этот бизнес не требует большого стартового капитала, имеет не очень большую конкуренцию и, если серьезно подойти к его организации, может регулярно приносить хороший доход.

Разведение улиток: что нужно знать?

Разведение улиток - это животноводство, и в данной области очень много перспектив. Улиток используют также в косметологии и фармации, производят улиточную икру. И даже появился гастрономический туризм - совершенно новое веяние для Украины. За последние четыре года рынок вырос в 100 раз. Экспорт украинских улиток в Европейский Союз увеличился с 4 тонн в 2012 году до 500 тонн в 2020 году. Это бизнес с хорошей добавленной стоимостью. На относительно небольших площадях с высокой рентабельностью можно производить достаточно большое количество деликатеса. Далее, мы поговорим о выращивании этих животных. Ну а расскажет нам об этом сотрудник компании «Snails House»: https://ukraine.snails-house.com/escargot/, непосредственно выращивает улиток вида Хеликс Асперса Максима, Хеликс Асперса Мюллер, а также виноградных улиток.

Почему все в восторге от улиток?

Улитки - это животные не особо прихотливы в уходе, не требуют пристального внимания и могут регулярно приносить доход. Гастроподы - научный термин для класса моллюсков, насчитывает более тысячи видов. Мясо улиток на 70% состоит из чистого белка, а 30% - аминокислот; в нем нет холестерина и жиров. Диетологи и косметологи считают этих животных панацеей, а рестораторы - деликатесом. Икра улиток считается самой дорогой, а слизь - редким и очень ценным продуктом, стоимость которых превышает несколько кило улиток на закупку.

Каких улиток выбрать для разведения?

Существует несколько видов съедобных улиток. Самые известные - ХЕЛИКС и ахатины. Последние растут очень быстро, без перерывов на "спячку", а размеры их раковины могут достигать 25 см. ХЕЛИКС наоборот - засыпают на период с декабря по март. Есть несколько видов этих улиток, которые пользуются спросом. Это Helix Pomatia (виноградные / бургундские улитки), Helix Lucorum (горные / наземные улитки) и, конечно же, деликатесные средиземноморские Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller. Размеры их раковины значительно скромнее - 3-5 см. Эти животные - гермафродиты, то есть могут выступать в роли самца и самки одновременно. Обычно их покупают, не разделяя на особи, поштучно или в живом весе. Стоимость улиток зависит от их готовности к воспроизведению потомства.

Автор: Artlife
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
5 (голосов: 52)

Читайте также:


Комментарии

avatar MaxBrod - 15 Апрель 2021, 10:44

А какой это движок? тоже хочу блог завести

avatar vitalyamushin - 15 Апрель 2021, 11:03

Полезного много нашла для себя

avatar science_28 - 15 Апрель 2021, 11:52

думки здорові, але важко читати, не знаю чому.

avatar Sfortza - 15 Апрель 2021, 12:06

класс!

avatar infern3 - 15 Апрель 2021, 12:58

Даже и не докопаешься.

avatar BettyRoz666 - 15 Апрель 2021, 13:11

прочитала с удовольствием

avatar MalayaN - 15 Апрель 2021, 13:53

Так, досить цікава стаття.

avatar DinamitUA - 15 Апрель 2021, 14:13

Большое спасибо, прикольно написанно креативно

avatar mark76267 - 15 Апрель 2021, 14:42

вот это позитив) просто класс)

avatar TrueIVLife - 15 Апрель 2021, 15:07

клас!

avatar bukazoed - 15 Апрель 2021, 15:54

Спасибо огромное!

avatar sonicdru - 15 Апрель 2021, 16:09

Статья интересная, но мне кажется, все это сказки, не более.

avatar JarvisMe - 15 Апрель 2021, 16:52

Блог супер, побільше б таких!

avatar liketodance - 15 Апрель 2021, 17:00

Було цікаво почитати !!!

avatar Zeka75 - 15 Апрель 2021, 17:44

просто афигенно!!!!))

avatar Doctor55 - 15 Апрель 2021, 18:13

Це просто бомба !!!

avatar MIGHTYMM - 15 Апрель 2021, 19:00

І правда креатив ... супер!

avatar eIeven - 15 Апрель 2021, 19:08

Блог супер, побольше бы подобных!

avatar Hexyacebe - 15 Апрель 2021, 19:43

Побольше б таких постов на блоге.

avatar GoodElena - 15 Апрель 2021, 20:09

Мне все понравилось

avatar Maestro_Malik - 15 Апрель 2021, 20:41

Величезне дякую!

avatar nescio - 15 Апрель 2021, 21:03

5ка! Отличный пост!

avatar mouse666 - 15 Апрель 2021, 21:48

Завжди приємно читати розумних людей. Дякуємо!

avatar anyapart - 15 Апрель 2021, 22:18

Прямо даже не верится

avatar Hakunuh - 15 Апрель 2021, 22:45

тема реально стара

avatar elfovnet - 15 Апрель 2021, 23:08

новина послав по інету.

avatar Tpdiv - 15 Апрель 2021, 23:49

подкупила искренность статьи

avatar CryCryCry666 - 16 Апрель 2021, 00:17

Стаття неоднозначна - не можна кидатися в крайності.

avatar tatianarubin - 16 Апрель 2021, 00:52

Було цікаво почитати !!!

avatar nuprivetsuka - 16 Апрель 2021, 01:18

Мне нарвится стиль изложения

avatar Well_played_folks - 16 Апрель 2021, 01:46

Клас! Респект автору!

avatar nskob - 16 Апрель 2021, 02:09

Завжди приємно читати розумних людей

avatar AirArctica - 16 Апрель 2021, 02:40

Мені, наприклад є чим поділитися, думаю не тільки мені.

avatar Hibryid - 16 Апрель 2021, 03:00

Після прочитання навіть мені тема стала цікава.

avatar crl_rckrt - 16 Апрель 2021, 03:45

Каменты жгут! :-D

avatar BettyRoz666 - 16 Апрель 2021, 04:00

Блог супер, побільше б таких!

avatar syschik - 16 Апрель 2021, 04:46

Все четко и по делу. Хорошо написано, благодарю.

avatar Helenafem - 16 Апрель 2021, 05:18

ніштяг, все правильно написано. Молодець!

avatar Onlyyasha - 16 Апрель 2021, 05:53

А какой это движок? тоже хочу блог завести

avatar viva_tut - 16 Апрель 2021, 06:14

Готовий дискутувати по темі?

avatar m1wm3w - 16 Апрель 2021, 06:58

Мне нарвится стиль изложения

avatar Fless - 16 Апрель 2021, 07:15

Сенкс. Цікаво, і взагалі корисний у Вас сайт

avatar difanalizator - 16 Апрель 2021, 07:51

статья неплохая но название как-то не очень

avatar irrinochka77 - 16 Апрель 2021, 08:00

Каменты жгут! :-D

avatar MorsPrincip - 16 Апрель 2021, 08:51

З уводольствіем потиснув би автору руку, його сайт - диво.

avatar MIR7777_05 - 16 Апрель 2021, 09:07

Хм… Очень даже ничего.

avatar SSDdisk - 16 Апрель 2021, 09:54

Гучний заголовок і стаття норм - можна ловити траф з ПС

avatar SatanicFox - 16 Апрель 2021, 10:07

новина послав по інету.

avatar genrykor - 16 Апрель 2021, 10:54

Очень хорошая идея

ВВЕРХ