здоровье, артлайф, арт лайф, health, artlife   Карта сайта art life

+38 (067) 6802411



 Русский  Украинский  Английский     
 Артлайф Украина, Ровно
артлайф

Заказ китайской еды на дом: традиции и особенности китайской кухни

Декабрь 24 2014

Китайская кухня – популярная и известная на весь мир кухня, которая славится своими традициями, оригинальным ароматом и вкусом своих блюд, особой сервировкой и манерой подачи. Учитывая, что в Украине совершенно иные традиции, чем в Китае, много наших соотечественников, прибыв на отдых в данное государство, старается посетить ресторан и отведать новых деликатесов.

Однако для того, чтобы полакомиться чем-то вкусным и необычным, вовсе не нужно ехать в Китай. Рестораны китайской кухни открыты в большинстве украинских городов. Шеф-повара этих заведений - или китайцы, или учились в Китае у лучших мастеров. Поэтому, заказывая доставку китайской еды по Киеву, можно пообедать не хуже, чем в одном из ресторанчиков Китая.

Гастрономические привязанности китайцев

заказ китайской еды на домГоворя о китайской кухне, стоит отметить, что ее традиции не являются строгими канонами и варьируют от провинции к провинции. Это во многом связано с тем, что Китай – действительно большая страна. Бывает даже так, что свои гастрономические особенности в приготовлении того или другого блюда имеются в разных городах, хотя само блюдо известно с далекой древности и существует традиционный рецепт его приготовления.

Помимо такой территориальной градации есть несколько черт, которые, наоборот, характерны для китайской кухни и не зависят ни от чего. Одним из таких факторов можно считать то, что китайцы используют при приготовлении только очень свежие продукты. Это может подтвердить простой заказ китайской еды на дом. Другим – то, что при готовке отдельные ингредиенты добавляются в блюдо с целью придания ему определенного цвета, аромата, вкуса.

Учитывая это, не удивительно, почему на большинстве рынков Китая можно встретить в продаже преимущественно живой скот, рыбу, птицу, морепродукты. Поначалу иностранцы очень удивляются такому обычаю, считая варварством то, что при покупателе могут купленную живность умертвить и разделать. Однако вызвано это лишь тем, что в таком случае покупатель будет точно уверен в свежести купленного продукта.

Кстати, говоря о гастрономических привязанностях, стоит отметить еще одну странность. Китайцы могут ходить за продуктами минимум трижды в день. Поэтому рынки работают допоздна. Все дело в том, что трижды в день китайцы традиционно питаются горячей пищей.

В отечественных ресторанах, подающих китайскую пищу, тоже следуют данным правилам. Поэтому многие посетители настолько привыкают к вкусной и свежей пище, что она становится неотъемлемой частью повседневного рациона. Благо, для того, чтобы просто поужинать с семьей, в ресторан поход не требуется. Можно получить китайскую еду в Киеве, заказав ее доставку.

Китайская кухня – гармония вкуса и аромата

Что же касается вкусовых особенностей, то весь процесс приготовления пищи кроме, как созиданием, и не назовешь. Дело в том, что китайцы всему придают значение, порой даже в такие вещи, как тарелка горячей лапши, вкладывая скрытый   смысл. Основными при этом можно считать две совершенно разные традиции.

Первая заключается в том, что некоторые блюда готовятся специальным образом, чтобы сохранить изначальный вкус входящих в них продуктов. Добиться подобного позволяет сокращение времени термической обработки, запекание продуктов в тесте или готовка в кляре. А вторая, наоборот, стремится к тому, чтобы изменить до неузнаваемости внешний вид и вкус продуктов.

Эта традиция сохранилась, будучи элементом традиционной «дворцовой кухни». Подобным образом готовили продукты при дворе императора, на кухнях в домах мандаринов и придворных. В настоящее время данная традиция в большей степени проявляется в банкетной кухне. Например, верхом кулинарного искусства считается, если даже гурман не сможет определить, из чего сделано то или иное блюдо.

В этом очень легко убедиться, если сделать заказ китайской еды в Киеве. В ресторане вам могут предложить свинину, имеющую вкус и вид куриного мяса, соевые кусочки, не отличимые по виду и вкусу от сыра, колбасы, яиц или ветчины. Во многом такой эффект достигается за счет маринования, пассировки и других кулинарных премудростей.

Многие исследователи китайской культуры считают это не просто блажью пресытившихся жизнью высокопоставленных особ. Скорее, в подобном подходе к готовке отражается особое мировоззрение, свойственное китайцам. В любом случае, какую бы еду вы ни заказали на Smachnogo.ua, вам она обязательно понравится. Доставка будет выполнена быстро, так что незабываемый ужин не заставит себя долго ждать. Удачного заказа!

Источник: http://smachnogo.ua/restaurant/filter/kitchen_type=china/.

← Как улучшить потенцию у... MIZO: Ассортимент и... 
Просмотров: 465
Автор: admin

Добавить комментарий
Ваше имя
Текст
Введите символы на картинке
Loading

МЕЖПОЗВОНОЧНАЯ ГРЫЖА

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ АРТЛАЙФ

БАД, ВИТАМИНЫ, КОСМЕТИКА

ОНЛАЙН ПЕРЕВОДЧИК

worldtranslation.org

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

продукция артлайф

World translation

Этот сайт даст возможность всем кто хочет получить консультацию специалиста с многолетним успешным опытом преодоления следующих болезней:
- межпозвоночная грыжа диска;
- ДЦП;
- псориаз;
- сахарный диабет;
- артроз и т. д.
Шульга Николай Владимирович
Заказ продуктов Артлайф на територии Украины: БАД: лецитин, кошачий кошоть, кальций; косметика: Probio, Incaps, Functional cosmetics; витамины; кашы, супы, кисели, конфеты, чай, кофе; средства личной гигиены: шампунь, бальзам, гель для бритья, зубная паста.
Профессиональный перевод с английского на русский различной тематики: медицинской, технической, научно-технической, юридической, экономической, литературной; перевод банковской документаци и запросов, сертификатов, песен, медицинских препаратов, поем, стихотворений, инструкций и руководств по эксплуатации, документации, а также локализация интернет-ресурсов.

Здоровье с продукцией Артлайф  - витамины, БАД, диетическое питание.

© 2011-2017 Artlife company, Inc. All rights reserved.


Есть только один метод сохранить здоровье - это кушать то, что не хочется, пить то, что ты не любишь, и делать, что не нравится.

Марк Твен