Влияние минеральных вод на организм человека
Употребление минеральных вод осуществляет широкое и сложное влияние на человеческий организм. Оно зависит от влияния непосредственно воды, растворенных в ней веществ, а также от порядка (методики) самого употребления. Химический состав воды и методика применения ее имеют, конечно, решающее значение. Иначе не было бы никакой разницы в воздействии на организм минеральной и обычной пресной воды.
Сказанное о водный обмен человеческого организма имеет очень важное значение для понимания сущности влияния на организм употребление минеральных вод, а также для разумной построения порядка и правил (методики) применение этих вод с лечебной целью.
При питье минеральных вод решающее значение имеет их химический состав. Тут, однако, следует категорически отказаться от довольно распространенного, но глубоко ошибочного представления, что минеральная вода вводится в человеческий организм, как в какую-то реторту, в которой происходят только простые химические реакции, протекающие с участием веществ, растворенных в минеральной воде. В действительности это совсем не так! В конечном итоге, дело сводится не к простым химическим реакциям, а к сложной и разнообразной биологической реакции целостного человеческого организма на введение минеральной воды.
Что собой представляют ионы?
Активно действующим началом минеральных вод являются ионы - электрически заряженные частицы. Различные ионы могут вызвать различные реакции человеческого организма. Правда, не исключена возможность возникновения одной и той же реакции под воздействием различных ионов. Так, ионы натрия способствуют задержке воды в организме, а ионы кальция, наоборот, способствуют выведению воды с мочой. Под влиянием ионов кальция уменьшаются воспалительные явления, повышается свертываемость крови, увеличивается количество белых кровяных шариков, более интенсивно идет рост костной ткани. Ионы магния также увеличивают потери организмом воды и вызывают расширение сосудов. Некоторые из ионов, содержащихся в минеральных водах, как, например, ионы двухвалентного железа, а также меди, марганца, цинка и других металлов, играют роль катализаторов, то есть веществ, увеличивающих скорость химических реакций. Употребление некоторых минеральных вод увеличивает скорость продвижения пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, другие обладают послабляющим действием, а некоторые усиливают желчеотделение и желчеотделение.
Под влиянием некоторых минеральных вод в крови уменьшается количество билирубина, основного красителя (пигмента) желчи, в тех, конечно, случаях, когда оно содержится в избытке. Под влиянием других минеральных вод усиливается выделение с мочой азотистых веществ и мочевой кислоты, то есть тех «шлаков».
Минеральные воды благоприятно влияют и на углеводный обмен, в частности у больных сахарным диабетом - заболеванием, в основе которого лежит нарушение усвоения организмом сахаров.
Опытами на животных доказано, что под влиянием минеральных вод организм легче переносит вредное влияние некоторых бактериальных ядов. Это дает основание считать, что минеральные воды повышают сопротивляемость организма.
Источник: http://www.metallurgess.ru.