Принципы правильного питания
Как мы уже определили - основа нашего здоровья - это правильное питание. Но что, же это такое - правильное питание. Узнать о нем можно на сайте http://pravilnayaeda.ru/. О нем сейчас много говорят и по телевидению и по радио и на различных лекциях. Вспоминают разные продукты, диеты, рецепты. Но, по своему опыту, скажу - это не самое главное.
Ведь мудрость здоровья лежит у нас под руками уже тысячи лет - в Библии. Что же там написано? Пожалуй, многим известна эта фраза: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».
Как это применять в жизни, и которую мудрость это несет? Все просто:
- Наш завтрак должен составлять 50% всего нашего дневного рациона;
- Обед 35%;
- Ужин - всего 15%.
Когда говорю об этом пациентам, у многих возникает непонимание, ведь большинство утром спешат и успевают только выпить чай / кофе, а то и вообще ничего не едят. Обед обычно проходит на работе, в делах и все, на что хватает времени - это сладкий перекус, или в лучшем случае какой-то салат или бутерброд из дома. Ну, а, уже вернувшись, домой мы удовлетворяем свой голод, а так как в течение дня переголодалы, то часто переедаем и уже так ложимся спать.
Что же говорит наш организм?
Дело в том, что с 5 утра начинается нарастание обмена веществ в нашем организме, а с 16:00 начинается его замедление. Именно в это время происходит максимальное усвоение пищи и полезных веществ нашим организмом и не важно «сова» Вы, или «жаворонок» (об этом я еще напишу).
Если мы подсмотрит рабочий режим наших соседей европейцев, то заметим, что у многих людей рабочий день начинается в 6-7 часов утра, а заканчивается соответственно в 14-15 часов. Заметили совпадению времени? Это сделано для того, чтобы европейцы могли хорошо поесть утром дома, на работе перекусить и успеть еще до 16:00 снова поесть дома. Умная система, не так ли?
Если питаться так, как сейчас питается большинство наших соотечественников, то совсем скоро почувствуем быструю утомляемость, тяжесть в желудке, «неясность мыслей» и снижения концентрации, внимания. Такой режим приводит к застою желчи, в большинстве случаев к набору массы тела, нарушение работы печени, изменяется цвет кожи лица, повышается артериальное давление ...
Если просто немного изменить свои привычки, можно очень сильно поменять свое здоровье, увеличить производительность, чувствовать себя намного лучше. Очень часто мне говорят пациенты, просто не могут утром ничего есть ... Такое бывает. Но это всего лишь привычка. Плохая привычка, которая появилась у нас в силу того, что годами мы утром не завтракаем. Если постепенно приучать себя есть утром, то уже через 21 день чувствовать себя некомфортно, если не успеем позавтракать.
В конце хочу обратить Ваше внимание на 2 важных момента:
- Процентное соотношение пищи должен быть не только в объеме, но и в пользе - на завтрак у нас должно быть максимально полезная пища - белки, углеводы ...
- В течение дня нужно выпивать минимум 1.5 литра воды (если брать максимально точно, то просто 30 мл на 1 кг. веса)
Питайтесь правильно и полезно и будьте здоровы!
