Что такое органическое земледелие

В условиях современного мира, высокие технологии, кажется, коснулись практически всех сфер жизнедеятельности человека, в том числе и такой, вроде-бы, натуральной сферы, как земледелие. С другой стороны, это довольно логичный факт, потому как население планеты постоянно растет и нуждается в больших объемах продуктов. Одновременно с этим, значительно истощаются посевные площади, которые требуют постоянной подпитки за счет удобрений и защиты от действия сорняков, и вредителей (насекомых, грызунов и т. п.). В последнее время для ослабления всего этого технологического хаоса в моду входит понятие органическое земледелие. Это инновационный подход в выращивании растений, который полностью исключает возможность применения всех возможных химических соединений, применяемых для удобрения и регуляции роста растений, а также защиты от вредителей (пестициды, гербициды, селитры и т. д.). Фактически, здесь нет ничего нового, поскольку в сельской местности испокон веком таким образом ведутся сельскохозяйственные работы, но в случае с выращиванием в промышленных масштабах,- это действительно новшество. Еще одним ключевым отличием от традиционных методов земледелия, является подход и техника подготовки почвы: в случае органического земледелия, ее не копают и не пашут, а производят поверхностное взрыхление (как правило, его глубина находится в пределах 5-10 см). Кроме того, не используются химические удобрения (как уже было сказано выше), а взамен им применение находят биологические материалы и препараты (навоз, компост, зола и т. д.). Такой подход позволяет значительно сэкономить время, силы и деньги, но при этом стопроцентно повысить экологичность и натуральность урожая.

Источник: http://refern.org.ua