Главная : Новости

Кофе арабика - любимый напиток миллионов

, 11:08
0 1171

Кофе арабикаКаждое утро, просыпаясь, мы перед работой готовим себе кофе или чай. Эти напитки считаются тонизирующими, бодрящими, заставляя нас проснуться, прогнать утреннюю дрему. А фраза: «Кофе в постель», - стала, чуть ли не крылатой. Кофе любят многие, его горьковатый вкус, ароматный запах. За чашечкой кофе приятно провести время в уютном кафе, мечтая   о чем-то приятном.  В общем кофе сегодня популярен,  как никогда. А  в некоторых станах кофе по популярности оставил позади чай и горячий шоколад.

Немного о истории

Кофе арабикаОдна древняя легенда гласит, что один пастух из Эфиопии, заметил странное поведение своих коз, наевшихся листьев и плодов одного дерева. Об этом он поведал одному монаху, который решил сам проверить этот случай, а потом стал давать зерна монахам, чтобы не спали ночами, а читали молитвы. Правда, это или нет, сейчас проверить не может никто.  Но о кофе впервые заговорили в 850 г.н.э. а популярность к кофе пришла лишь спустя несколько столетий.  И как не странно, этому мы обязаны выходцу из наших земель Юрию-Францу Кульчинскому.  И было это в Вене. Именно этот персонаж стал первым владельцем кофейни в вене, а добавив в кофе сахар и сливки, заставил полюбить этот напиток европейцев.   А мы его сегодня знаем, как кофе по-венски. Существует около 60-ти сортов кофе, но популярны только два - арабика и робуста.

Какие существуют виды арабики

Кофе арабикаНа сегодня на долю арабики в мировом производстве приходится 65 процентов и всего 35 процентов – на робусту. Страна, в которой этот сорт был изначально замечен - Эфиопия. Но сейчас эго выращивают во многих странах мира: Колумбия, Бразилия, Мексика и пр. Каждый сорт  со своим ароматом и вкусом.  Так арабика из Колумбии отличается ноткой кислинки, а бразильская арабика, наоборот- с горчинкой. Кофе арабика- любимый напиток многих.  Именно из смеси разных сортов арабики вы сможете приготовить напиток, который способен удовлетворить вкус самых капризных клиентов. Ведь кофе арабика  с кисло-сладким вкусом, в нем присутствуют нотки  шоколада, а содержание кофеина небольшое, что не принесет вреда вашему здоровью. Кстати, в Украине приобрести кофе арабика вы можете в интернет-магазине coffeetrade.ua.

Основные кофейные напитки

Все известные на сегодня напитки -это смесь разных сортов кофе. Но мы, сидя в уютной кафешке, и поглощая ароматный напиток, даже и не задумываемся о составе, мы просто наслаждаемся.  Так какие же бывают кофейные напитки и как их различить?

  1. Кофе Эспрессо – это самый обыкновенный, знакомый многим крепкий черный кофе, в котором удачно сбалансированы и кислинка, и горчинка;
  2. Ристретто — это самый крепкий и бодрящий кофе. Варится он в меньшем объеме, чем эспрессо;
  3. Американо — это, наоборот, не такой крепкий как эспрессо, воды в нем в два разы больше;
  4. Капучино — это смесь молока и эспрессо. Напиток очень популярный и успупает первенство только эспрессо;
  5. Латте — смесь эспрессо, молока и молочной пены;
  6. Глясе — это  смесь эспрессо с мороженным.

Как видим в основе любого напитка лежит кофе, поэтому очень важно, чтобы зерна были качественны. В  интернет-магазине  «Кофетрейд», вы сможете такой приобрести, а опытные продавцы вам в этом помогут.  И вы всегда сможете  приготовить себе любимый напиток, и насладится им.

Автор: Artlife
ОЦЕНИТЬ НОВОСТЬ
0 (голосов: 15)

Читайте также:


Комментарии

ВВЕРХ