Правильне харчування для схуднення

"Чи можна худнути, не використовуючи виснажливих дієт? Можна, але для того, щоб ця мрія стала реальністю, харчування має бути правильним. Воно має бути помірним і збалансованим, проте необхідно їсти так, щоб весь день не мучитися від почуття голоду і завивання шлунка. Якщо ви відчуваєте почуття голоду, харчуючись регулярно - ваше харчування не можна назвати правильним", - розповідає співробітник інтернет-магазину здорового харчування Нектар.

Під правильним харчуванням ми маємо на увазі не жорсткі списки того, що можна і не можна, а розумне поєднання продуктів, які дозволять бути енергійним весь день і не дадуть жирам відкластися в проблемних зонах.

7 правил правильного харчування:

1. Їжте правильно. Саме основне - це прийоми їжі, харчуйтеся не менше 3 разів на день, ідеально їсти 4-6 разів протягом дня, але невеликими порціями. Ваша середня порція їжі повинна вміщатися в ваших долонях, складених чашечкою, більше цього обсягу їсти не потрібно. Все, що видає з ваших долонь - зайве;
2. Снідайте. Не пропускайте сніданок, так як за рахунок правильного ранкового прийому їжі налаштовується весь добовий обмін речовин, нормалізується рівень глюкози і електролітів крові, а це дозволяє підтримувати організм в працездатному стані весь день. Їжа, спожита за сніданком, не йде на поповнення жирових запасів, вона вся переробляється організму в енергію;
3. Не порушуйте час прийому їжі. Їжте завжди у встановлений час, смакуючи кожну ложечку. Обов'язково виділіть в своєму щільному графіку по півгодини хоча б на 3-4 основних прийоми їжі, перекусити між основними прийомами можна і «на бігу». Під час їжі організм розслабляється і отримує задоволення від її запаху, смаку і виду. Якщо їсти, займаючись іншими справами, організм не зможе правильно і повноцінно засвоїти їжу, він почне відкладати «жири» до того часу, коли господар зможе зайнятися їх повноцінним засвоєнням. Якщо ви їсте на роботі - постарайтеся робити це не за своїм робочим столом - думки про роботу не дадуть вам їсти правильно;
4. Їжте повільно. Пам'ятаєте приказку з дитинства «хто довго жує, той довго проживе!» І правило жувати їжу 33 рази? Так ось - і те, і інше дуже корисно. За час ретельного пережовування їжі вона добре подрібнюється і змочується слиною, що дозволяє ферменту слини (амілазі) почати розщеплювати вуглеводи. При довгому знаходженні їжі в роті і активному жуванні процес травлення активується, і калорії спалюються швидше;
5. Пийте більше рідини. Не обмежуйте себе в споживанні рідини, правильне харчування має на увазі рясне надходження води в організм. На добу дорослій людині, в залежності від пори року, потрібно від 1.5 до 2 літрів рідини. Весь обмін речовин організму проходить у водному середовищі. Тому регулярне поповнення водних запасів призведе до нормалізації обміну речовин і бадьорості;
6. Не переїдайте. Навіть якщо ви в гостях і дуже хочеться спробувати все, що є на столі. Із-за столу потрібно виходити з почуттям легкого голоду або відчуттям, що можна б було з'їсти ще ось. Почуття насичення виникає, коли перші порції їжі надходять в кишечник і всмоктуються в кров, а сигнал про це потрапляє в центр голоду в мозку. На це потрібно в середньому 20-25 хвилин, а за 25 хвилин можна об'їстися. До речі, саме тому ще рекомендують повільно їсти і довго жувати, тоді ви з'їсте стільки, скільки треба;
7. Виключіть цукор. Не їжте фрукти та солодке, не пийте солодкий чай під час основних прийомів їжі. Надлишок цукру запускає процеси бродіння в кишечнику і викликає газоутворення і порушення травлення. Фрукти найкраще їсти в якості перекусів або за 30-60 хв. до їжі.