Вітамін B5 (пантотенова кислота, пантотенат кальцію)

Пантотенова кислота отримала свою назву від грецького "пантотен", що означає "всюди", через надзвичайно широкого її розповсюдження.
Пантотенова кислота, потрапляючи в організм, перетворюється на пантетін, який входить до складу коензиму А, який відіграє важливу роль у процесах окислення і ацетилювання. Коензим А - одна з небагатьох речовин в організмі, бере участь у метаболізмі і білків, і жирів, і вуглеводів.
Вітамін В5 необхідний для обміну жирів, вуглеводів, амінокислот, синтезу життєво важливих жирних кислот, холестерину, гістаміну, ацетилхоліну, гемоглобіну.
Пантотенова кислота чутлива до нагрівання, при термічній обробці втрачається майже 50% вітаміну.

Джерела рослинні:
Горох, дріжджі, фундук, зелені листові овочі, гречана і вівсяна крупи, цвітна капуста.

Джерела тваринні:
Печінка, нирки, серце, курчата, яєчний жовток, молоко, ікра риб.

Синтез в організмі:
Виробляється в значних кількостях кишковою паличкою.

Дія
Найважливішою властивістю вітаміна В5 є його здатність стимулювати виробництво гормонів надниркових залоз - глюкокортикоїдів, що робить його потужним засобом для лікування таких захворювань як артрит, коліт, алергія й хвороби серця.
Він грає важливу у формуванні антитіл, сприяє засвоєнню інших вітамінів, а також бере участь у синтезі нейротрансмітерів.
Пантотенова кислота бере участь у метаболізмі жирних кислот. Вона нормалізує ліпідний обмін й активує окислювально-відновні процеси в організмі.
Пантотенова кислота робить значний гіполіпідемічний дію, обумовлене, очевидно, гальмуванні біосинтезу основних класів ліпідів, що формують у печінці ліпопротеїни низької і дуже низької щільності.

Добова потреба

Вік (роки) - пантотенова кислота, мг
0-1/2 - 2 1/2-1 - 3 1-3 - 3-4 4-6 - 3-4 7-10 - 4-5

Чоловіки 11-14 - 4-7,  15-18 - 4-7,  19-24 - 4-7,  25-50 - 4-7,  Старші 51 - 4-7.

Жінки 11-14 - 4-7,  15-18 - 4-7, 19-24 - 4-7,  25-50 - 4-7, Старші 51 - 4-7, Вагітні - 4-7, Годуючі - 4-7.

Потреба у вітаміні B5 підвищується при важких фізичних навантаженнях, а також у годуючих жінок.

Симптоми гіповітамінозу
До дефіциту вітаміну можуть привести малий вміст в їжі білків, жирів, вітаміну С, вітамінів групи В, захворювання тонкого кишечника з синдромом малабсорбції, а також тривале застосування багатьох антибіотиків і сульфаніламідів.
втома
депресія
розлад сну
підвищену стомлюваність
головні болі
нудота
м'язові болі
печіння, поколювання, оніміння пальців ніг
пекучі, болісні болі в нижніх кінцівках, переважно ночами
почервоніння шкіри стоп
диспепсичні розлади
виразки 12-палої кишки

При пантотенової недостатності знижується опірність організму до інфекції, часто виникають гострі респіраторні захворювання.
У хірургії пантотенат кальцію застосовують для усунення атонії кишечника після операцій на ЖКТ.
Пантотенат кальцію застосовується в комплексній терапії абстинентного синдрому у хворих алкоголізмом.
Вітамін В5 показав свою ефективність у великих дозах (до 10 г на добу) при лікуванні акне (вугрової висипки).

← Вітамін Н (біотин)

Вітамін B13 (оротовая... →

Коментарі