Яка користь від вживання волоських горіхів?

Волоський горіх - це плід горіхового дерева. Його батьківщиною є Середня Азія. Але в Україні його можна зустріти чи не на кожному кроці. І тут немає нічого дивного адже він є дуже корисним. Ви запитаєте: "Чим саме?". Відповідь на це запитання нам дасть співробітник фірми Біотек, яка займається його переробкою.

Склад

У 100 грамах волоського горіха міститься:

• вода - 4,5 гр;
• білки - 16 гр;
• жири - 66 гр;
• вуглеводи - 10 гр;
• клітковина - 1,6 гр;
• вітаміни - РР, С, E, A, F, В 2 і В 1, В 9;
• цинк;
• калій;
• магній;
• залізо;
• марганець;
• фосфор;
• мідь;
• понад 20 амінокислот.

Чому варто включити волоські горіхи в свій раціон?

Калорійність волоського горіха близько 647 ккал / 100 гр, тому їсти його слід помірно, але ні в якому разі не виключати з раціону. Тим більше що завдяки відмінним смаковим особливостям його досить часто включають до складу різних овочевих салатів (наприклад, салат з моркви та волоських горіхів, салат з цвітної капусти, бринзи й волоських горіхів), фруктових салатів, сухих сніданків, десертів (наприклад, гарбуз з корицею і волоськими горіхами), кондитерських виробів і навіть хліба.

Щодня з'їдаючи 6-8 шт. волоських горіхів, ви проведете профілактику старіння шкіри та підвищите розумову активність, а все завдяки високому вмісту Омега-3 кислот, що відповідають за молодість і здоровий глузд на довгі роки. Волоські горіхи - це чемпіони за вмістом повноцінних рослинних білків.

Окрім того, вони допоможуть значно знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а при регулярному вживанні понижують рівень надлишкового холестерину в крові. Відсутність в раціоні волоських горіхів може бути причиною дратівливості та депресії.

Волоські горіхи корисні як для чоловіків, так і для жінок. Вживання цих горішків підвищує потенцію у чоловіків і сексуальну активність у жінок. Корисні речовини, якими багаті ці горіхи є дуже важливими для нормального розвитку та функціонування статевих органів, стабілізації рівня тестостерону в крові, зниження ризику виникнення простатиту й аденоми.

Волоські горіхи володіють сахарознижуючою, загальнозміцнюючою, ранозагоювальною, протизапальною та протиглистовою дією.

Корисні волоські горіхи й при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок, атеросклерозі, запорах, безплідді, мастопатії, імпотенції та міомі матки. Їх рекомендують вживати в їжу й людям з нестачею в організмі заліза та солей кобальту, а наявність магнію й калію робить їх корисними при анемії. Високий вміст вітамінів Е й А благотворно впливає на роботу судин і проводить профілактику утворення тромбів.

З волоських горіхів виготовляють масло, яке є не менш корисним, адже воно прискорює загоєння тріщин на п'ятах і анальних тріщин, викликаних загостренням геморою, відновлює шкіру після опіків і сприяє загоєнню старих ран.

У косметології волоські горіхи та їх масло знайшли своє застосування в складі кремів для обличчя, тіла й рук, парфумерії та ін.

Їжте волоські горіхи та залишайтеся молодими й здоровими!