здоровье, артлайф, арт лайф, health, artlife   Карта сайта art life

+38 (067) 6802411



 Русский  Украинский  Английский     
 Артлайф Украина, Ровно
артлайф

Приготовить армянские блюда - большое искусство!

Апрель 28 2016

армянская кухня особенностиАрмянские блюда популярны по всему свету, но мало кто знает, что процесс приготовления таких блюд очень сложный и длинный. На этой кухни принято использовать разные приемы технологической обработки. Здесь имеется в виду, что продукты зачастую фаршируют, взбивают, готовят из некоторых вкусные смеси, которые напоминают пюре или суфле, а потом их все соединяют.

Также армянская кухня богата блюдами из рубленого мяса:

  • Кололик (это вкусный суп с фрикадельками);
  • Кололак (небольшие фрикадельки, которые приготовлены из мясного фарша с разными наполнителями – рисом, пряной зеленью, яйцом  – которые принято обжаривать на масле);
  • Котлеты;
  • Толма (это блюдо, которое напоминает голубцы, с начинкой из фарша с иными ингредиентами, а также очень вкусные подливы).

Зачастую готовят в Армении многие блюда именно из натурального мяса (например, это шашлык, который здесь принято называть хоровац) и домашние птицы целиком. Как же это вкусно!

Использование сложных видов тепловой обработки

Также в армянской кухне очень часто используют наиболее сложные виды тепловой обработки. Никто не спорит, что времени на это уходит очень много. Особенно долгим и трудным процессом, как правило, бывает приготовления разнообразных кондитерских изделий. Некоторые блюда из фруктов и орехов на этой кухне могут готовить пару недель!

Главная особенности армянской кухни

Еще одна особенность этой кухни - это то, что используют больше количество острых и пряных добавок, а также соли. Правда, горцы отдают свое предпочтение подсаливать пищу намного меньше, чем жители низин, и там климат намного теплее. Объясняется это очень просто: в жару человеческий организм теряет больше соли, и восполнять этот недостаток приходится за счет правильно рациона питания.

Армянская кухня - это вкуснейшие блюда, сложные виды тепловой обработки и потрясающее удовольствие.

 

← Хвороби вуха, горла, носа Что собой представляет... 
Просмотров: 156
Автор: Надя Андрійчук

Добавить комментарий
Ваше имя
Текст
Введите символы на картинке
Loading

МЕЖПОЗВОНОЧНАЯ ГРЫЖА

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

ПРОДУКЦИЯ КОМПАНИИ АРТЛАЙФ

БАД, ВИТАМИНЫ, КОСМЕТИКА

ОНЛАЙН ПЕРЕВОДЧИК

worldtranslation.org

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

продукция артлайф

World translation

Этот сайт даст возможность всем кто хочет получить консультацию специалиста с многолетним успешным опытом преодоления следующих болезней:
- межпозвоночная грыжа диска;
- ДЦП;
- псориаз;
- сахарный диабет;
- артроз и т. д.
Шульга Николай Владимирович
Заказ продуктов Артлайф на територии Украины: БАД: лецитин, кошачий кошоть, кальций; косметика: Probio, Incaps, Functional cosmetics; витамины; кашы, супы, кисели, конфеты, чай, кофе; средства личной гигиены: шампунь, бальзам, гель для бритья, зубная паста.
Профессиональный перевод с английского на русский различной тематики: медицинской, технической, научно-технической, юридической, экономической, литературной; перевод банковской документаци и запросов, сертификатов, песен, медицинских препаратов, поем, стихотворений, инструкций и руководств по эксплуатации, документации, а также локализация интернет-ресурсов.

Здоровье с продукцией Артлайф  - витамины, БАД, диетическое питание.

© 2011-2017 Artlife company, Inc. All rights reserved.


Есть только один метод сохранить здоровье - это кушать то, что не хочется, пить то, что ты не любишь, и делать, что не нравится.

Марк Твен