Що можна їсти при холециститі?

Швидкий розвиток запалення жовчного міхура зазвичай пов'язано з багатьма особливостями харчування, тому важливою умовою лікування даного захворювання і відмінного самопочуття є дотримуватися раціональної дієти. Вона обов'язково повинна включати всі необхідні організму корисні речовини для того, щоб сприяти розрідженню нагромаджена жовчі і для того, щоб усунути запалення. Також важливо вибирати саме той спосіб приготування страв, який набагато менше всього може надавати навантаження на всі органи травлення. допоможе вам позбавитися від багатьох проблем зі здоров'ям і в майбутньому.

У список дозволених продуктів при такому захворюванні, як холецистит входять:

•     Птах і м'ясо, які відносять до нежирним сортам, риба, морепродукти, ковбасні вироби, але тільки вищого гатунку, які не містять різного роду гострі приправи і сало. Кожен день ви можете з'їдати не більше одного курячого білка.
•     Тільки свіжі і некислі овочі, фрукти і різна зелень.
•     Раціон обов'язково повинен включати крупи (вівсяна і гречана каші), а також дозволені макарони. З даних круп ви можете готувати різного роду каші, запіканки і пудинги.
•     Нежирні і некислі молочні продукти. До них відносять сметану, знежирений сир, сири, які мають низький вміст жиру. Йогурти з біфідобактеріями вам можуть послужити як хороша профілактика дисбактеріозу кишечника.
•     Хліб рекомендують їсти тільки в подсушенном або ж злегка в черствому вигляді, але при цьому потрібно віддавати перевагу тільки продуктам з висівками і зерновим хлібобулочним виробам. При цьому дозволено вживати нездобне печиво.
•     Можна вживати лише натуральні рослинні олії, при цьому ті, які зовсім не піддавалися рафінуванню. Пам'ятайте, що особливо корисним вважають оливкова олія.
•     З солодкого можна їсти зефір, мармелад і варення.
•     З напоїв дозволено пити киселі, шипшиновий відвар, фруктові компоти і соки (можна солодкі), кава з молоком і тільки неміцний чай.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.