здоровье, артлайф, арт лайф, health, artlife   Мапа сайту Login art life

+38 (067) 6802411



 Російський  Український  Англійський     
 Артлайф Україна, Київ
артлайф

Харчовий барвник Кармін (Е120)

Квітень 27 2017

Сущасна харчова індустрія прославилася тим, що для приготування різноманітних харчових продуктів використовуються багаточисленні добавки (підсилювачі смаку, фарбники та інші). Саме про одну з таких харчових добавок, а саме про Е120, ми і поговоримо в нашій статті і розповість нам про це співробітник компанії "Євроімпекс": , в якої ви можете його придбати безпосередньо.

Карміни Е120 (кармінова кислота, кошеніловий карміновий, кошеніль, екстракти кошенілі, кармін) - це натуральні барвники, які мають білі-червоний колір.

Дана харчова добавка представляє собою порошок / рідину  червоного - темно-червоного кольору. Кармін добре розчинний в етанолі та води, стійкий до впливу лугів і кислот, а також високих температур і світла.

Виробництво Е120

Природнє джерело даного барвника - це кошеніль (висушені тільця самок щитівок, комах увазі Coccus cacti чи Dactylopius coccus, що живуть на певних різновидах кактусів. У складі кошенілі містится в районі 10 % такого барвника, як кармінова кислота.

Для виробництва даного барвника комах збирають в період безпосередньо до відкладання ними яєць, далі їх чистять і сушать. Порошок, який отримують в кінцевому результаті обробляють розчином карбонату натрію чи аміаку та фільтрують.

Внаслідок дуже високої собівартості і трудомісткості процесу виробництва, Е120 є найдорожчою харчовою добавкою цієї категорії.

Область застосування

Кармін можна використовувати у харчовій промисловості в Україні, ЄС та ін. держав в якості барвника.

E 120 використовують при виробництві:

  • молочних десертів;
  • м ясних делікатесів;
  • безалкогольних, а також алкогольних напоїв;
  • ковбасних виробів;
  • кондитерських виробів.

Використання Е120 заборонене при виробництві різноманітних кошерних продуктів, оскільки цю добавку роблять із комах.

Окрім того, кармін також використовують у фармацевтичній, а також косметичній промисловостях.

Е120 і здоров'я

Згідно офіційних досліджень, за винятком алергічних реакцій, Е120 немає негативного впливу на організм людини.

В офіційних джерелах зазначені випадки появи алергії у деяких осіб безпосередньо при контакті з маззю, що містила кармін кальцію.

Згідно ж з неофіційними джерелами, у людей, які мають алергію на карміни, безпосередньо при вживанні харчових продуктів, у склад яких входити Е120, може виникнути анафілактичний шок.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.

← Який радіатор опалення... Ігрові автомати вулкан 24:... 
Переглядів: 309
Автор: admin

Додати коментар
Ваше им'я
Текст
Введіть символи, що на зображенні

МІЖХРЕБЦЕВА ГРИЖА

ONLINE КОНСУЛЬТАЦІЯ НЕВРОЛОГА

ПРОДУКЦІЯ КОМПАНІЇ АРТЛАЙФ

БАД, ВІТАМІНИ, КОСМЕТИКА

ОНЛАЙН ПЕРЕКЛАДАЧ

worldtranslation.org

ONLINE КОНСУЛЬТАЦИЯ НЕВРОЛОГА

продукція артлайф

World translation

   Цей сайт дасть можливість всім хто хоче отримати консультацію фахівця з багаторічним успішним досвідом подолання таких хвороб:
- Міжхребцева грижа диска;
- ДЦП;
- Псоріаз;
- Цукровий діабет;
- Артроз і т. д.
Шульга Микола Володимирович
   Замовлення продуктів Артлайф на території України: БАД: лецитин, котячий кошоть, кальцій; косметика: Probio, Incaps, Functional cosmetics; вітаміни; каши, супи, киселі, цукерки, чай, кава; засоби особистої гігієни: шампунь, бальзам, гель для гоління, зубна паста.
   Професійний переклад з української на англійську мову  текстів різної тематики: медичної, технічної, науково-технічної, юридичної, економічної, літературної; переклад банківської документації , сертифікатів, пісень, медичних препаратів, пісень, віршів, інструкцій по експлуатації, технічної документації, а також локалізація інтернет-ресурсів.

Артлайф - функціональне харчування, вітаміни, БАД, косметика.

© 2011-2019 Artlife company, Inc. All rights reserved.


Є лише один метод зберегти здоров'я - їсти те, чого не хочеться, пити те, що не любиш, і робити те, що не подобається.

Марк Твен