Дієта для печінки

Печінка - один з найбільш важливих органів в организме людини. Перелік функцій, які виконує вона просто вражає:

- знешкодження шкідливих речовин, токсинів, надлишку речовин;
- участь в травному процесі;
- генерація і зберігання енергетично життєво важливих речовин;
- синтез кров'яних частинок;
- вироблення холестерину, ліпідів, жЛЧІ, білірубіну;
- резервуар для значної кількості крові та інші.

Щоб даний орган був здоровим потрібно придерживатся здоровою. Неправильний спосіб життя рано чи пізно призводить до того, що цей природний фільтр виходить з ладу і піддається серйозним захворюванням - гепатити, цироз, гемангіомата іншим, багато з яких призводять до плачевних наслідків. Тому, так важливо при перших ознаках починати профілактичні процедури, в основі які дієтичне харчування. "Ми те, що ми їмо" - ця фраза особливо актуальна в цьому випадку, оскільки вся їжа проходить фільтрацію за допомогою печінки. Дієт існує чимало, але всі вони, так чи інакшее, базуються на таких основних принципах:

- висока калорійність раціону;
- висока частота прийому їжі;
- пріоритет відвареної їжі і повна заборона смаженої;
- правильна температура (ні гаряча, ні холодна);
- високий рівень клітковини в їжі.

Продукти, которие найбільш корисні для печінки, це: яблука та інші фрукти, курага, гречка, буряк, зелень, м'ясо індика, зелений чай. При дієтичному харчуванні слід виключити з раціону все жирне і смажене, маргарин, майонез, копчене, алкоголь. Дієта повинна знизити навантаження на печінку у вигляді шкідливих речовин, зберігши при цьому баланс.