Корисні властивості і використання кореня лопуха

Лопух є 1-ним з найбільш застосовуваних рослин у народній медицині. При лікуванні різних недуг найчастіше використовують корінь цієї рослини, але іноді застосовують також його плоди і листя, читайте .

Листя цієї рослини збирають починаючи з Червня і закінчують збір у Вересні. Коріння лопуха 1-го року життя в основному заготовляють починаючи з Вересня і закінчуючи Жовтнем. Якщо ж лопух росте вже 2-ий рік, то ви можете збирати його коріння починаючи з кінця Квітня і аж до кінця Травня.

До кінця вегетаційного періоду, в 1-ий рік свого життя лопух в своєму корені накопичує всі поживні і корисні речовини, саме тому його корінь в даний проміжок часу дуже м'ясистий і соковитий.

Накопичений запас поживних і корисних речовин лопух починає витрачати на 2-ий рік свого життя. Так, поживні речовини витрачаються на формування стебла рослини, в результаті чого його корінь стає дерев'янистим і безпомічним, а для кулінарних та лікарських цілей - непридатним. Безпосередньо після того як корінь лопуха викопують, його ретельно миють холодною водою, очищають від землі і відокремлюють від верхньої частини. Після чого його ріжуть на шматки довжиною від 10 до 15 см, а якщо коріння ще і товстий, то його розрізають уздовж.

Далі корінь лопуха переносять в добре провітрюване приміщення (горище, навіс, охолоджена російська піч), де його сушать. Безпосередньо після сушіння листя лопуха можна зберігати не більше 1-го року, а коріння - не > 5 років, причому, в дерев'яній тарі.

Які лопух має корисні властивості?

Корінь лопуха містить:

• слиз;
• до 45 % полісахариду інуліну;
• жироподібні, гіркі й дубильні речовини;
• ефірне масло;
• протеїн;
• смоли;
• мінеральні солі;
• величезна кількість вітаміну С.

Листочки лопуха містять:

• дубильні речовини;
• ефірне масло;
• аскорбінову кислоту;
• слиз.

У плодах лопуха знаходиться:

• дуже багато жирів (до 20 %).

Корінь лопуха має антисептичну, помірно болезаспокійливу, дезінфікуючу, жовчогінну, сечогінну, потогінну і антимікробну дію, позбавляє від проявів алергії та свербежу, працює як легкий проносний, а також покращує стан шкіри.

Перекладено сервісом "Яндекс.Перекладач": translate.yandex.ru.